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6月21日，竹山县宝丰镇龙井村，来自全县50多位民间烹饪高手，齐聚技能大赛现场，参加竹山首届美食文化活动暨特色餐饮技能大赛。为深入推进全域旅游示范县创建，弘扬竹山美食文化，推广竹山美食品牌，繁荣餐饮消费市场，竹山县精心组织，通过此次活动，评选推广竹山地方特色名菜名宴名优小吃，不断提高从业人员的劳动技能和服务水平，赋能全域旅游，助力乡村振兴。这次大赛活动将持续至7月底，最终将评出“竹山十大名菜、竹山十大名优小吃、竹山十大名厨”。
来自全县50多位烹饪高手，在赛事活动中八仙过海，各显神通。道道佳肴，色、香、味俱全。在制作手法上，有的造型新颖，构思奇巧；有的古法新用，推陈出新；有的引进新品，妙手改良。在菜名创作上，有的简明扼要，直奔主题；有的辞藻优美，委婉动听；有的风趣幽默，耐人寻味；有的引经据典，寓意深刻。
美食大赛活动，为弘扬秦巴餐饮文化，推广竹山美食品牌，将起到重要引领作用。
通过大赛，为许多不为人知的民间烹饪高手，提供了大展身手的舞台，他们不负众望，凭着各自精湛技艺，向广大受众呈现了一场丰富的餐饮文化盛宴。
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